土豆耗油牛肉

土豆耗油牛肉，以牛肉、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆耗油牛肉
• 主要食材：牛肉，土豆

用料

材料	用量
牛肉	150g
土豆	2個
耗油	半勺
蔥頭	少許
蔥花	少許
地瓜粉	3勺
料酒	少許
薑絲	少許
醬油	少許

做法

1. 先把土豆切成塊
2. 拿去用水煮到8分熟
3. 把切好的牛肉加入半湯匙水，料酒，薑絲，鹽，味素耗油，用手抓一會
4. 再加入地瓜粉抓，要是使命抓把粉抓進肉里
5. 蔥頭放進油鍋爆炒
7. 加入土豆，醬油翻炒
8. 放入水煮大概5～6分鐘
9. 大功告成