土豆絲湯

土豆絲湯是以土豆、雪菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆絲湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：土豆，雪菜

用料

材料

土豆

雪菜

蔥花

鹽

油

做法

1. 土豆去皮切細絲。

2. 油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟，加入適量水。

3. 土豆絲煲煮至熟軟，湯汁變稠後加入適量雪菜，鹽，再煲兩分鐘，撒上蔥花，即可關火。