土司鮮奶炒蛋

土司鮮奶炒蛋是一菜品名稱，主要食材有土司和雞蛋。

基本介紹

• 中文名：土司鮮奶炒蛋
• 主要食材：土司，雞蛋，鮮奶
• 分類：家常菜
• 口味：香甜嫩滑
• 輔料：沙拉油蔥花
• 工藝：炒
• 烹飪時間：10分鐘

材料

土司3片，雞蛋4個，鮮奶100㏄，蔥花1大匙，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，太白粉1茶匙

做法

1.土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。

2.雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。

3.將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。

4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。