基本介紹 中文名：團魚骨髓湯主要食材：團魚1隻（約500克），豬骨髓200克輔料：蔥、姜、胡椒各適量製作工藝：煮 做法團魚常法殺洗，去甲及內臟，旺火饒沸，入蔥、姜、胡椒、骨髓，文火煮熟，加食鹽、味素調味。老年陰虛，腰膝無力，健忘多夢宜用，但外感風寒未愈，或脾胃倒運不佳，消化不良時，不宜食用。
