國粹酒

國粹酒的主要原料是採用當地的優質糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質量標準，釀造用水為長江水，釀造工藝是以傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後，再用“麻壇”貯存一、二年，最後通過細緻的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保證“國粹”酒的品質和獨特風格。