《國家衛生計生委關於風味魚乾制熟食適用標準問題的批覆》是2013年由湖南省衛生廳發布的法規。
國衛食品函〔2013〕5號
湖南省衛生廳：
你廳《關於明確風味魚乾制熟食鎘限量值標準的請示》（湘衛報〔2013〕23號）收悉。經研究，現批覆如下：
根據食品安全國家標準《食品中污染物限量》（GB2762-2012）第3.5項乾制食品中污染物限量折算的規定，風味魚乾制熟食屬於乾制食品，其鎘限量應當以鮮、凍魚類的鎘限量並結合其加工脫水率進行折算。
此復。
國家衛生計生委
2013年7月1日
《國家衛生計生委關於風味魚乾制熟食適用標準問題的批覆》是2013年由湖南省衛生廳發布的法規。