固原紅雞是寧夏固原市特有的地方雞種,肉蛋兼用,具有耐粗飼、宜放牧、抗寒力強等特點,體形較大且蛋大,肉質細嫩鮮美。該品種飼養歷史可追溯至漢唐時期,在六盤山地區農戶散養基礎上形成,主要分布於固原市西吉縣。
固原雞因絲綢之路商貿需求形成產業基礎,又稱朝那雞。彭陽縣採用白天山林放養與夜間原糧補飼模式,2024年養殖規模達125萬隻。寧夏萬升實業公司通過“公司+合作社+農戶”模式發展產業鏈,年屠宰加工超200萬隻。西北農林科大等機構研究表明,固原紅雞遺傳變異較大,為種質資源保護提供理論依據。
基本介紹
- 中文名:固原紅雞
- 類別:寧夏的地方雞種

