四川東柳醪糟有限責任公司

四川東柳醪糟有限責任公司成立於1983年，位於中國醪糟之都、中國糯米之鄉的四川省東部達州市南部的大竹縣月華鄉，國道210和318線交匯處，達渝高速公路旁，地理位置優越、環境優美、交通便捷、通訊暢通。

基本介紹

• 公司名稱：四川東柳醪糟有限責任公司
• 總部地點：四川
• 公司性質：有限責任公司
• 員工數：455人

公司簡介

占地面積3.5萬平方米，現有員工455人，占地5.8萬平方米，企業總資產15812萬元，其中固定資產9083萬元，公司還建有5萬畝綠色食品糯稻生產基地。公司董事長為唐祥華同志，在他的領導下，通過科學發展已成為全國最具規模的醪糟生產、自營進出口經營企業。產品有“東漢”牌玻瓶醪糟、易拉罐原汁型醪糟、飲料型醪糟，原窩原汁醪糟，甜酒釀汁和“東漢”牌湯圓粉、湯圓心子、燈影豆乾、“老媽坊”免煮湯圓等6個品種80多個規格，年綜合生產能力4.5萬噸。產品遠銷北京、上海、天津等20多個大中城市和出口加拿大、新加坡、澳大利亞、法國、英國等國家，國內市場占有率達60%以上，產銷率達100%。

公司大門

公司理念

我們深知：

消費者的厚愛是維繫我們生存和發展的根本！

我們相信：

良好的信譽和形象及優質的產品是我們成功的保證！

公司會議室

我們明白：

只有始終不渝以合理的價格向消費者提供優質的產品和良好的服務，才是我們持續發展的唯一正途！

我們知道：

良好的企業形象是最大的無形資產，否則，將最終導致企業出現生存危機。

我們承諾：

我們將自覺遵守國家的法律、法規！

我們將急消費者所急、想消費者所想，自覺維護消費者的權益！

為此，我們必須竭盡全力，成為消費者好的供應商！

公司產品與服務

四川東柳醪糟有限責任公司通過多年的發展建設，已成為全國最大的醪糟生產經營企業。產品有“東漢”牌玻瓶醪糟、易拉罐原汁型醪糟、飲料型醪糟，原窩原汁醪糟，甜酒釀汁和“東漢”牌湯圓粉、湯圓心子、燈影豆乾、“老媽坊”免煮湯圓等6個品種80多個規格，年綜合生產能力4.5萬噸。產品遠銷北京、上海、廣東等全國20多個省、市、自治區，出口加拿大、英國、法國、澳大利亞、新加坡、香港、澳門等國家和地區，是全國最大的醪糟生產、自營進出口經營企業。公司與四川省食品發酵工業研究設計院、華南理工大學、廣東南聯公司、廣東南海潛達公司共同設計、研製開發的全國首條醪糟自動化生產線於2011年3月21日在公司竣工投產，該生產線具有國內領先水平，填補了國內無醪糟自動化生產線的空白，達到了安全衛生、節能降耗、提速增效的目標。熱忱歡迎國內外新老客商前來洽談、加盟，攜手合作，共謀發展。

經銷網路

產品遠銷北京、上海、鄭州、武漢、廣州、深圳、太原、烏魯木齊、呼和浩特、大連、重慶、成都等20多個大中城市和中國香港、澳門地區，出口加拿大、新加坡、澳大利亞、英國、法國等10多個國家。國內市場占有率達60%以上，產銷率達100%。是全國最大的醪糟生產、自營進出口經營企業。

公司榮譽

企業2001年通過IS09001:2000質量管理體系認證，2002年通過出口食品衛生註冊，2003年獲自營進出口經營權，2005年通過了HACCP認證。企業榮獲農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業示範企業、全國“守契約、重信用”企業、全國食品工業科技進步優秀企業、中國保健協會會員單位、四川省農業產業化經營重點龍頭企業、建設新農村省級示範企業、四川省質量信譽AA級企業、四川省食品行業質量效益型先進企業、四川省旅遊商品定點生產單位，四川省“小巨人”企業，四川省成長型中小企業，四川省科技型培育企業、四川省企業技術中心、四川省質量監管質量提升示範試點企業。產品獲第26屆奧運會中國體育代表團標誌產品、綠色食品、四川名牌、中國國際農博會金獎、首屆巴蜀食品節金獎、四川省第十屆運動會指定產品、四川省婦女兒童喜愛產品等多項殊榮。“東漢”牌商標榮獲四川省著名商標及四川老字號。醪糟釀造技藝被列為四川省非物質文化遺產，單瓶發酵原窩原汁醪糟新產品通過省科技成果鑑定，其工藝屬國內首創，綜合生產技術居國內領先水平。

公司目標

公司以人才為根本、以科技為依託、以創新為動力、以市場為中心、堅持強質量、重管理、拓市場、創名牌、超常規、跨越式發展。確保產品安全衛生、綠色環保、營養健康是我們不變的宗旨，滿足今天的需求、創造明天的市場是我們不懈的追求。為進一步做大做強東漢醪糟，公司將緊緊圍繞縣委、縣政府把大竹建成川東工業強縣、川東現代農業示範縣的目標，充分發揮龍頭企業優勢，加速推進農業產業化進程，大力開發適銷對路的新產品，大力拓展國內外行銷市場，嚴格按照質量體系、食品安全體系，真抓實幹，踏實工作。到2011年，醪糟系列產品達到5萬噸，實現銷售收入4.5億元；爭創中國名牌，爭創中國馳名商標；糯稻基地規模將達到10萬畝，帶動農戶5萬戶，實現企業、農戶、財政共贏，為促進現代農業發展、社會主義新農村建設做出新的貢獻。

醪糟文化

東柳醪糟釀造歷史悠久，源於漢，盛於清，有史記載，見於大竹縣誌，“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最。”故名曰東柳醪糟。東柳橋位於大竹縣城以北，距大竹縣城三里，相傳漢高祖年間東柳已建有石墩木橋，名曰“東流橋”，清乾隆五十九年加固橋墩，增寬橋面改建成五拱石橋，沿河建房成鎮，兩岸垂柳成行，得名“東柳橋”。距傳：距“東柳橋”一華里路的唐家大院，有一股泉水終年不斷的流淌，附近幾里居民爭相搬至建房蓋屋，視泉水為神水，求得保佑，白病拒之。用此水煮飯，特別柔軟，香氣撲鼻，尤其是用此水煮糯米飯，更有獨特風味。

一唐姓人家居唐家大院的自家姓，婦人唐廖氏，一家三口，常年以殺豬及賣草藥謀生，一次唐殺豬匠走村串戶三天后返家，還未進屋，一股香甜味撲鼻而來，進屋後，甜味更濃，左找右找沒有發現什麼，當取碗準備吃飯時，發現碗櫃裡的一碗剩飯，正冒香氣，並有少許水滲透飯中，殺豬匠隨手端起一聞一喝，奇蹟出現了，此飯甜、香，微有酒味。結果是沙豬匠的小孩不慎將盛裝過三皂角、甘草、甜草、丁香、百扣等草藥粉劑的碗未洗就拿來盛裝了剩飯。高興之餘，將沒有名稱的又香又甜有酒味的剩飯，向整個唐家大院張羅，而後就成了甜酒的祖先。

由此以後唐廖氏便以此開了一個作坊，來往行人商賈多喜品嘗解渴或攜帶瓦罐甜酒。一日一書生經過此地，來此品嘗，由於甜酒在吃的過程中合糟一起吃更能體現其獨特的滋味，又有似酒非酒之感覺，又是唐廖氏所製作的口味特別純正，便以其物、其人、其姓命名為醪糟之更佳，清光緒年間，東柳醪糟就名傳千里。

新中國成立以後，為了發展食品工業，1955年成立了東柳醪糟合作小組，在東柳鄉就出現了很多家庭作坊至今。於1983年四川九銀食品飲料公司的高層領導班子，通過市場調研，發現了這一商機。看到大竹食品罐頭廠雖已有一定的成效，但一直未能轉化為高附加值的商品進入市場，走向全國。1995年成立了四川東柳醪糟有限責任公司，決定瞄準農副產品精加工這一潛力巨大的市場，抓住大竹縣盛產糯米和醪糟這一傳統優勢，以科技為依託，不斷開發適銷對路的新產品，著力實現了人無我有，人有我新，人新我變，人變我創的產品開發戰略，與中國食品發酵工業研究所的合作，把醪糟由手工作坊式生產變為現代化工業生產，在原有土陶罐東柳醪糟的基礎上，研製開發了東柳牌、東漢牌易拉罐、原汁型、飲料型醪糟，東漢牌元霄粉，形成了6個品種，80多個規格的系列產品。以精糯米為主，優質的170多米深的泉水和根黴菌、辣寥草、三皂角、甘草、甜草、丁香、非寇、肉桂等中草藥制曲精釀面成的東柳暗花明、東漢牌醪糟，不僅保持了傳統的獨特風味，而且冷熱可食，醇甜酒香，包裝精美，攜帶方便，保持保鮮期長，產品投放市場以來，一直深受國內外廣大消費者的青睞和喜愛。