四九菜心19由廣州市農業科學研究所蔬菜室從四九菜心中單株選育而成。廣東省農作物品種審定委員會1982年審定。
品種來源
主要性狀
生長勢強，根系發達，株型齊整。葉柄短，半直立生長，宜密植。葉片中等，長22cm，寬13cm，青綠色。菜薹高18cm，淡綠色，有光澤。單薹重 35～40g。纖維少，品質好。在廣東播種至初收33天。耐高濕多雨，耐病性較強，適於夏季生產。
適種地區
適於廣東省種植。
栽培技術要點
在廣州市於11月至第二年 8月播種。一般於11～12月及2月下旬至8月上旬播種。苗期疏間1～2次，苗齡30～35天，幼苗具4～5葉即可移植。株行距13cm×17cm。苗期和定植要求土壤肥力高，濕潤。全期注意防治黃曲條跳、菜青蟲和蚜蟲等，生長中期注意防治霜霉病、菌核病。
