嚴選餐飲股份有限公司一是家大型台商獨資餐飲企業，於二零零九年五月十八日在台灣台中市正式成立由商業巨子葉子維創建，第一家店在台中市西屯區開業，計畫進駐廣州發展，嚴選定位屬於中、高檔位，品種豐富，成為不少消費者的首選。品牌挑戰，致力打造全國最大連鎖餐飲品牌的嚴選公司一直在努力著。
基本介紹
- 公司名稱：嚴選餐飲股份有限公司
- 總部地點：台灣台中市
- 成立時間：2009
- 經營範圍：餐飲
- 公司性質：外商獨資
- 公司口號：實至名歸，當之無愧是嚴選對您的最高承諾
- 員工數：800
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企業簡介
嚴選企業是集食品開發、 製造、 銷售、 連鎖店經營管理 、廣告形象策劃為一體，是抹茶系列飲品甚為齊全的大型台資企業之一。
嚴選企業以其雄厚的資金、 嚴格的管理、 獨特的經營理念開發領先市場。憑著先進的生產技術與管理優勢，在抹茶飲品原料加工工藝上創造了歷史企業的新高，開發出了更具特色的新型產品，為國內食品加工業開闢了新的紀元。
嚴選企業通過規範化的連鎖經營策略，在全國建立起迎合大眾消費的飲品 、食品行銷網路，並通過統一的形象推廣，使品牌不斷升值，為各加盟業主創造了無限商機。
企業精神
嚴選最優秀材質，最天然的成分製成美味健康的便當。因此，當鋪絕對不含任何添加成分，為您精心而做，讓您品嘗到世界上最好的便當，這就是當鋪的承諾！
嚴選法則之嚴中嚴——每一個嚴選人都經過嚴格的培訓，每一種材料都經過我們的嚴格精選，每一頓嚴選餐飲都是您最好的享受！
嚴選法則之當無愧——實至名歸，當之無愧是嚴選對您的最高承諾！
企業文化
當鋪文化
當鋪有一整套有別於其他行業的識別系統。古板的從業者，高大的櫃檯，門外牆上寫著巨大的“當”字，總給人一種神秘的隔世之感。
國民黨時期一些地方政府也開設公典、公當，同樣屬高利貸性質。中華人民共和國成立後，當鋪被勒令停止營業。雖然隨著現今社會的發展，傳統的當鋪的典當業務已經被銀行所取代，充滿歷史記憶的“當”字元號，已經漸漸消失在繁華的城鄉之間。同時它清晰的識別方式已普遍烙印在每箇中國人深深的腦海中。嚴選公司選擇“當鋪”為項目的核心概念，通過運用豐富的時材，嶄新的形象，孕育出一個充滿生命力的便當品牌，讓大家用餐時同樣的食材不一樣的感受，仿佛在收集天下寶物的當鋪找到你的最愛，讓我們送給大家“當鋪”的 全新感受。
抹茶文化
抹茶源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評茶色香味的方法，並成為人們不可或缺的日常飲料。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。
近幾十年來，人們對茶葉的認識已經大大加深，對茶葉功能性的物質本質也有了深刻的了解。在抗生素、生長激素的毒副作用日益遭到質疑的今天，茶多酚以其獨特的生物學功能和“綠色”本質越來越深入到人們的飲食生活中。抹茶(Matcha)以其獨特的生物學活性和在動物體內的整體生理調節功能及“綠色”特徵，應和了新時代大眾的消費理念和環保意識，同時應和了現代化生活節奏的需要。
嚴選“抹茶”作為項目的精髓，對每一個步驟精益求精，把綠色養身去應和現代化生活節奏的需要。
企業品牌優勢
主題文化：嚴選主題文化，中國風格與時尚文化的完美結合，將品牌文化與社會文化牽連一起，給消費者不同凡響的享受。
嚴選產品：極具專業的產品團隊，行業頂級標準，優質材料，天然成分，美味健康。
嚴選服務：嚴選服務人員，傾心為消費者獻上高質量服務，讓您怎么吃都是香的！
人物簡介
男，漢族，1950年7月生，四川宣漢縣人，1978年6月加入中國共產黨，1969年12月參加工作，東北工學院自控系工業企業電氣自動化專業畢業，大學文化。
現任達州市人大常委會副主任。
人物履歷
1969.12－1973.08 宣漢縣黃金公社知青。
1973.09－1976.12 東北工學院讀書。
1976.12－1977.10 宣漢縣爐坪煤礦工作,團總支副書記。
1977.10－1978.06 宣漢縣第五期基本路線教育工作隊工作。
1978.07－1983.12 達縣地區科學技術委員會工作。
1983.03－1984.01 中共達縣地委黨校中青年幹部培訓班學習。
1984.01－1992.05 中共達縣地區紀律檢查委員會任專職委員。
1992.05－1999.12 中共達縣（川）地區紀律檢查委員會副書記（正縣級）。
2000.01－2000.03 中共達州市委委員、市紀律檢查委員會副書記。
2000.03－2004.07 中共達州市委委員、市紀律檢查委員會副書記、市監察局局長。
2004.07－2005.02 中共達州市委委員、市紀律檢查委員會副書記。
2005.03－至今 達州市人大常委會副主任。
