單記大蝦城，歷屆湖南省口味蝦爭霸賽金獎得主，“湖南蝦王”稱號，國家工商總局註冊商標。長沙市一家開業最早、最有名的夜宵排擋店，長沙口味蝦業界的元老。自2000年創立至今，以秘制雞汁口味蝦美名盛傳，遠播三湘，成為湖南具有影響力的知名品牌之一。
基本介紹
- 中文名：單記大蝦城
- 城市：長沙市
- 成立時間：2000年
- 營業時間：11:00——02：00
基本信息,單記名菜,所獲榮譽,地理位置,
基本信息
單記大蝦城是長沙市一家開業最早、最有名的夜宵排擋店。該店以雞汁口味蝦、秘制口味蟹、極品口味螺、口味花甲、姜辣口味蛇和金牌啤酒鴨等為特色著稱於三湘大地。尤其以雞汁口味蝦美名盛傳。作為長沙口味蝦業界的元老，每天接待各路食客近千人，平均每天銷售龍蝦上千斤，可以說是長沙餐飲界的一個奇聞。
雞汁口味蝦是本店用獨門秘方配製而成。首先選用上等雞架骨熬成湯，然後配上二三十種調料醬汁，將龍蝦放入其中燜煮而成，其做法精湛，要求有成熟的手法，到位的火候，精確的配料和準確燜煮的時間才能做成既色澤鮮艷又美味可口的口味蝦。
單記名菜
雞汁口味蝦雞汁口味蝦
單記油爆蝦單記油爆蝦
姜辣秘制蛇姜辣秘制蛇
所獲榮譽
“湖南蝦王”稱號
湖南省口味蝦創新爭霸賽金獎
湖南省十佳口味蝦名店
湖南省“質量服務雙滿意單位”
地理位置
湖南省長沙市芙蓉區八一路625號八一橋下面
湖南省長沙市芙蓉區八一路625號八一橋
