商派麵塑

商派麵塑是一種傳統美術，安徽省級非物質文化遺產之一。

基本介紹

• 中文名：商派麵塑
• 非遺級別：省級
• 非遺類別：傳統美術
• 非遺批次：第五批 

歷史淵源

商派麵塑俗稱捏麵人，是一種用麵粉加彩以後捏塑成各種人物、動物等形態的民間手工藝，形成迄今已有200多年的歷史，作品來源廣泛、豐富多彩、獨具風格。

社會影響

商派麵塑具有淮北地方性特色，大多數作品反映的都是淮北民間的風土人情和民俗傳說，作品非常適合隨身攜帶和隨手把玩，得到了淮北廣大人民民眾的認可。

調製方法

商派麵塑所用的材料主要是面。調製方法是：先將麵粉及糯米粉在盆中混合，再加入鹽、糖、甘油及防腐劑。用適量的開水，將其和勻成塊，醒面24小時，然後按成大約2厘米的厚餅，在鍋中蒸約30分鐘，蒸好後，把面取出冷到50度後，分成數塊，趁熱揉搓均勻加入所需的顏料，放在麵塑盒子即可隨時使用。作品在製作前要構思設計好，做到胸中有數，按步驟進行，一般從上到下，由里向外慢慢添加捏制而成。