唇萼薄荷（學名：Mentha pulegium L.）是唇形科，薄荷屬多年生草本植物，芳香；地下枝具鱗葉，節上生根。高可達50厘米，鈍四稜形，常染紅紫色，多分枝，節間通常比葉長。莖葉具短柄，葉片卵圓形或卵形，草質，上面綠色，下面灰綠色，兩面被微柔毛，苞葉無柄，筒形，輪傘花序多花，花圓球狀，疏散，彼此遠離；花梗被微硬毛。花萼管形，齒鑽形，花冠鮮玫瑰紅、紫色或稀有白色，上裂片披針形，花絲絲狀，花葯長圓形，花盤平頂。子房無毛。9月開花。
原產中歐及西亞，中國北京、南京等地有引種栽培。唇萼薄荷喜陽、耐熱、耐寒；對土壤要求不嚴。
唇萼薄荷嫩枝，是良好的野味佳蔬。新鮮或乾燥的唇萼薄荷均可作茶。利用新鮮或乾燥的唇萼薄荷草屑可以藥用，也可做香包材料。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,繁殖方法,栽培技術,主要價值,
形態特徵
多年生草本，芳香；地下枝具鱗葉，節上生根。莖大多上升，極稀直立或匍匐，高15-30（50）厘米，鈍四稜形，有微硬毛，具條紋，常染紅紫色，多分枝，節間通常比葉長。莖葉具短柄，柄長2-3毫米，被微柔毛，葉片卵圓形或卵形，長8-13毫米，寬5-7毫米，先端鈍，基部近圓形，邊緣具疏圓齒，但常為全緣，草質，上面綠色，下面灰綠色，兩面被微柔毛，側脈1-3對，與中肋在上面凹陷下面多少顯著；苞葉無柄，筒形，下彎，比輪傘花序短，細小。
輪傘花序多花，具10-30花，圓球狀，疏散，徑1-1.5厘米，彼此遠離；花梗長2-3毫米，被微硬毛。花萼管形，長2.5-3毫米，外面被微硬毛及腺點，內面在喉部被髯毛，10脈，多少顯著，萼筒長1.5毫米，萼齒5，呈二唇形，上唇3齒，齒披針狀三角形，長約1毫米，下唇2齒，齒鑽形，長約1.5毫米。花冠鮮玫瑰紅、紫色或稀有白色，長約4.5毫米，外面被微柔毛，內面近無毛，冠筒長3毫米，在上部驟然囊狀增大，冠檐4裂，裂片長約1.5毫米，上裂片披針形，其餘下方3裂片長圓形，全緣。雄蕊4，前對較長，均伸出，花絲絲狀，無毛，花葯長圓形，2室，室橫裂。花柱稍伸出花冠，先端相等2淺裂。花盤平頂。子房無毛。花期9月。
產地生境
原產中歐及西亞，中國北京、南京等地有引種栽培。模式標本采自歐洲。
唇萼薄荷喜陽、耐熱、耐寒；對土壤要求不嚴，喜肥沃的壤土，但在未加改良的磚紅壤上也能良好生長。
繁殖方法
選擇生長健壯、無病蟲害的唇萼薄荷枝條作插穗，插穗長度4-5厘米，株行距10厘米×10厘米，扦插深度約為插穗長度的1/3，插後用手壓實，使插穗基部與基質緊密接觸，澆透水，用1層遮蔭網遮蔭，10天后撤掉。
栽培技術
養護：養護管理主要是澆水，以免乾旱導致失敗。澆水1-2次/天，每次澆水以澆透為度，澆水均在上午9:00以前或下午6:00以後進行，可以提高水份的有效利用率，又避免了高溫灼燒植物。中國深圳地區四季均可建坪，約30天成坪，但春夏季成坪快於秋冬季。
合理澆水，科學施肥：成坪後的唇萼薄荷草坪適時修剪，春秋打孔在唇萼薄荷草坪生長旺季，每月修剪1次，修剪高度約3厘米。開花之後及時進行垂直修剪，清除枯草層，促進新枝萌發，復壯更新，保持四季常綠。分別在春秋季進行打孔作業，具體做法是用叉子叉，50-60個孔/平方米，孔深5-6厘米，叉後立即澆水。
主要價值
食用：在炎熱的夏季，採食唇萼薄荷嫩枝，既能消暑散熱，又可增進食慾，幫助消化，是良好的野味佳蔬。可以直接用開水燙一下，然後拌上調料食用，也可以作調料入菜，以增加菜餚的色香味。用新鮮的唇萼薄荷做魚，湯味特別鮮美可口。
飲用：新鮮或乾燥的唇萼薄荷均可作茶，能舒緩感冒、頭痛、目赤，祛痰，是助消化的芳香健胃飲料，也是溫和的鎮靜飲料。既適合單飲，又能和其他許多花草茶配飲，夏天冰飲口感佳。
沐浴：利用新鮮或乾燥的唇萼薄荷草屑進行泡浴，不僅能潔淨身體，滋潤皮膚，而且可以消除肌肉酸痛，安定神經，促進血液循環，緩解失眠、肩酸、腰痛、食欲不振、便秘等症狀。浴湯所散發出的愉悅的芳香能讓人心情舒暢，消除疲勞，提高人體的自然免疫力。
香包：將唇萼薄荷草屑乾燥後可以製作包括香包在內的多種芳香工藝品。香包可以置於衣櫃、書櫃、櫥櫃、抽屜、箱子、鞋子中，也可以作裝飾品隨身攜帶。香包散發的清新香味不僅讓人心情愉悅、精神振奮，還可以驅蟲、殺菌、防霉、消臭等。
