哈蜜瓜果汁

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。

基本介紹

• 中文名：哈密瓜果汁
• 外文名：Cantaloupe Juice
• 主要原料：哈密瓜，水
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，膳食纖維
• 主要食用功效：利小便，生津止渴，除煩熱，防暑氣，治中暑，治發燒，治尿路感染，治口鼻生瘡
• 適宜人群：一般人群 ，腎病患者，胃病患者，咳嗽痰喘患者，貧血患者，便溺患者
• 配料：個 蜂蜜 適量 冰塊 適量

材料

哈密瓜400g 檸檬 1/4個 蜂蜜 適量 冰塊 適量

作法

哈密瓜去皮去籽切小塊，檸檬去皮切成小塊，放入果汁機打汁。喜甜味者可加入蜂蜜調味。

功效

哈密瓜含豐富維生素C，有美容及利尿作用。

營養分析

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀並且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。