6月22日，深圳中信廣場前。白底紅字的“Haagen-Dazs”冰淇淋店醒目標誌，讓在附近上班的白領劉小姐每天經過都會駐足。但這兩天她卻發現該店以往門庭若市的場面不經常能看到了，“來光顧的顧客似乎少了一些”。“反常”的現象還不僅於此，一些市民發現地王、華強等深圳其他哈根達斯店都“不約而同”地停止銷售冰淇淋蛋糕。
基本介紹
- 中文名：哈根達斯冰淇淋蛋糕事件
- 發生時間：6月22日
- 發生地點：深圳
- 發生原因： 市民質疑“100%進口神話”
6月22日，深圳中信廣場前。白底紅字的“Haagen-Dazs”冰淇淋店醒目標誌，讓在附近上班的白領劉小姐每天經過都會駐足。但這兩天她卻發現該店以往門庭若市的場面不經常能看到了，“來光顧的顧客似乎少了一些”。“反常”的現象還不僅於此，一些市民發現地王、華強等深圳其他哈根達斯店都“不約而同”地停止銷售冰淇淋蛋糕。
市民質疑“100%進口神話”
這些變化開始於6月16日，羅湖區質監等部門接到舉報，發現哈根達斯冰淇淋蛋糕在深圳的正規“廚房”竟是一家無證生產、環境不達衛生標準的“黑作坊”。翌日，該公司大中華區總經理朱璽趕到深圳，表示調查發現情況與媒體報導基本一致，並於18日在該媒體公開發表聲明表示道歉。
此事經深圳媒體報導後，幾天來引得國內外近百家媒體關注。號稱“冰淇淋中的勞斯萊斯”的哈根達斯一時被致於各界關注的風口浪尖。昨天(6月22日)，深圳衛生監督部門已經就此事提出三點整改要求，質監部門處理意見已上報國家總局審定。
哈根達斯冰淇淋蛋糕被爆出地下作坊事件，讓一些市民對其宣稱的“100%進口神話”提出質疑，儘管哈根達斯美國總部和中國總公司先後發表聲明，但記者採訪發現被採訪的消費者對其解釋不能滿意。
國際品牌監管引發關注
哈根達斯事件引起各界關注，一些業內專家並未將目光僅停留在事件處理本身。一些市民聯繫到此前被爆的“雀巢奶粉”事件，對國外品牌到中國屢出問題表示不解。
一位不願透露姓名的資深媒體從業人員認為，這種“淮橘為枳”的現象關鍵是一個監管不完善和質量監測體系不健全的市場環境中，商家注定是重利輕義的。“監管”成為專家一致認為根治的法寶。在政府部門做公務員的張先生說，從此事件上看，媒體代表公眾利益，對追查此事窮追猛打，“而作為事件另一方的哈根達斯公司，由起初積極道歉，到現在的避而不答，更多體現應對危機的公關手段，感覺不夠誠意。”他認為，在這種情況下政府扮演何種角色，積極處理，值得關注，同時如何加強監管更值得各界關注。
QS管不了又該怎么辦？
市民質疑“100%進口神話”
這些變化開始於6月16日，羅湖區質監等部門接到舉報，發現哈根達斯冰淇淋蛋糕在深圳的正規“廚房”竟是一家無證生產、環境不達衛生標準的“黑作坊”。翌日，該公司大中華區總經理朱璽趕到深圳，表示調查發現情況與媒體報導基本一致，並於18日在該媒體公開發表聲明表示道歉。
此事經深圳媒體報導後，幾天來引得國內外近百家媒體關注。號稱“冰淇淋中的勞斯萊斯”的哈根達斯一時被致於各界關注的風口浪尖。昨天(6月22日)，深圳衛生監督部門已經就此事提出三點整改要求，質監部門處理意見已上報國家總局審定。
哈根達斯冰淇淋蛋糕被爆出地下作坊事件，讓一些市民對其宣稱的“100%進口神話”提出質疑，儘管哈根達斯美國總部和中國總公司先後發表聲明，但記者採訪發現被採訪的消費者對其解釋不能滿意。
國際品牌監管引發關注
哈根達斯事件引起各界關注，一些業內專家並未將目光僅停留在事件處理本身。一些市民聯繫到此前被爆的“雀巢奶粉”事件，對國外品牌到中國屢出問題表示不解。
一位不願透露姓名的資深媒體從業人員認為，這種“淮橘為枳”的現象關鍵是一個監管不完善和質量監測體系不健全的市場環境中，商家注定是重利輕義的。“監管”成為專家一致認為根治的法寶。在政府部門做公務員的張先生說，從此事件上看，媒體代表公眾利益，對追查此事窮追猛打，“而作為事件另一方的哈根達斯公司，由起初積極道歉，到現在的避而不答，更多體現應對危機的公關手段，感覺不夠誠意。”他認為，在這種情況下政府扮演何種角色，積極處理，值得關注，同時如何加強監管更值得各界關注。
QS管不了又該怎么辦？
日前，國家質檢總局發布規定，今年7月1日起，市場上銷售的冷飲產品外包裝上都必須加貼QS標誌。QS是英文Quality Safety的縮寫，即食品質量安全市場準入制度。從去年1月1日起，該制度開始在我國的食品領域強制執行。
但記者昨天採訪時發現，哈根達斯等進口產品以及散裝的冰淇淋並不在“QS”規範之列。哈根達斯深圳華強店一再重申，該品牌的產品原料都是從法國進口，已由相關部門進行了檢測。其工作人員表示：“我們的冰淇淋都是現場製作的，不知道QS.”對此，記者昨天聯繫上國家質監部門相關人士獲悉，像哈根達斯此類進口產品，檢驗權在進出口檢驗檢疫局。一名不願透露姓名的業內人士說，散裝冰淇淋不用經過此類認證，因為沒有包裝無法體現。
那么對於這種國際品牌散裝冰淇淋，如何監管呢？國家食品藥品監督管理局的相關人士表示，像麥當勞、肯德基的冰淇淋屬於餐飲業的一部分，是餐飲業自製的，是他們產品的一部分，不屬於QS認證所涵蓋的範圍。但如何採取例如“QS”的方式，加大監管力度和消費者分辨的透明度，國家有關部門仍在研究中。
-最新進展
國家質檢總局正式表態哈根達斯確屬無證加工
昨日，國家質檢總局正式表態，哈根達斯確因無證加工冰淇淋蛋糕被查處。
記者從深圳市質量監督局了解到，目前哈根達斯冰淇淋蛋糕在深圳已全部下架，為5家分店供應蛋糕的“黑廚房”也已關閉。
國家質檢總局法規司宣傳處有關人士向記者表示，質檢總局近日對深圳振華大廈1004房的哈根達斯生產加工作坊進行了查處，因該處無衛生許可證而從事食品生產加工，且生產加工環境不符合衛生要求，羅湖區衛生監督所已對此進行了立案查處，並依法查封了這個非法加工點。
深圳市質監局對該市哈根達斯專賣店以及各大超市、商場、西餐廳、西餅屋等可能銷售哈根達斯冰淇淋蛋糕的地方以及所有雪糕生產企業進行了排查，共檢查了超市、商場、批發零售店以及雪糕生產企業等109家，未發現有其它的哈根達斯冰淇淋蛋糕生產加工廠。
據深圳市質監局法規處有關人士透露，對於下架的冰淇淋蛋糕何時才能重新上架時，要等哈根達斯拿出具體的整改方案，並經過有關部門的驗收。北京質量技術監督局的工作人員表示，將會對此事進行關注，必要時會檢查北京哈根達斯店銷售的蛋糕。
深圳市衛生監督所前往抽取冰淇淋樣品 哈根達斯抽查範圍擴大
據市衛生監督所食品科主任黃錦生介紹，昨天執法人員已前往哈根達斯深圳金光華店、萬象城店各抽取了2份在售的冰淇淋樣品，送往市疾控中心檢測。對於擴大的檢驗樣品範圍，疾控中心將加急處理，預計3天后能出檢測結果。
據了解上海哈根達斯食品有限公司一共在深圳註冊了6家分支機構，分別為哈根達斯深圳城市廣場店、地王店、華強店、金光華廣場店、萬象城店和振華店。六家分支機構登記註冊的經營範圍均為“銷售本公司產品”，意味著哈根達斯自稱在深圳的“廚房”已涉嫌“擅自設立分公司或分支機構”，違反了國家工商總局相關規定。
-事件回放
哈根達斯深圳融化 無證生產加工引起連串反應
6月16日
黑作坊加工哈根達斯蛋糕
哈根達斯的融化開始於6月16日。當天上午，有市民投訴舉報稱，位於羅湖區振華大廈1004房，有地下加工蛋糕窩點。深圳市質量技術監督局羅湖分局，聯合羅湖工商分局、羅湖區衛生監督所進行查處，發現是哈根達斯無證生產加工作坊。
現場檢查發現，該處為兩房一廳的民用住宅，面積約80平方米，客廳為生產加工車間，其餘兩個房間分別為原料倉庫和成品、半成品的冷藏間。客廳大門右手邊為一衛生間，裡面擺放了幾雙鞋，晾著剛洗過的襪子。客廳的牆壁上貼滿了標註著“哈根達斯”字樣的彩色圖片，中間擺放了一個接近半人高的垃圾桶，四周擺著工作檯、烤箱等，一名女工正在工作檯前工作，工作檯面上散放著一些發貨單，從發貨單可看出該處生產加工的蛋糕供應全市5家哈根達斯專賣店。
隨後趕到現場的上海哈根達斯食品有限公司深圳地區管理人員李紅，向執法人員出示了一張衛生許可證，其單位名稱為“上海哈根達斯食品有限公司深圳振華店”，地址是“羅湖區深南東路2102號振華大廈首層06號商鋪”，與現場地址不符，許可項目僅為“冷熱飲品制售”。
因該處無衛生許可證而從事食品生產加工，且生產加工環境不符合衛生要求，羅湖區衛生監督所已對此進行了立案查處，並依法查封了這個非法加工點。
6月16下午和17日，深圳市衛生監督部門對全市5家哈根達斯專賣店進行了檢查，金光華店、深圳地王店均未經許可擅自進行蛋糕的銷售；且未能提供蛋糕生產廠家的衛生許可證和近期產品的檢驗報告。針對這種情況，衛生監督部門責令兩門店立即停止糕點的銷售，並現場銷毀了可疑食品約22公斤。
羅湖區衛生局依據所查獲並銷毀的可疑食品數量，依法擬對羅湖東門店處以5萬元人民幣的行政罰款。
6月17日
哈根達斯發聲明道歉 6月17日，哈根達斯大中華區總經理朱璽趕到深圳，並於18日在該媒體公開發表聲明表示道歉。
該品牌2000年進入深圳市場，並在振華大廈一樓開設了第一家哈根達斯專營店。今年4月，因為振華大廈店租賃契約到期而關門歇業，其門面工作人員也就併入新開設的其他分店了，而生產車間保留下來，並搬到樓上現在的這間80平方米的套房裡繼續生產，為深圳所有分店提供冰淇淋蛋糕這種產品，這種狀況至少已經持續了半年多的時間。
朱璽表示，由於管理上的疏忽，以為原振華店辦的許可證可以在十樓繼續使用，就沒有辦理新的衛生許可證，對深圳分公司的監控沒有到位。為此他們已經將該分店的冰淇淋蛋糕下架進行封存，並永遠關閉振華大廈1004房。
他同時表示，對於深圳公司發生的事情，向消費者表示歉意。據他介紹，因為哈根達斯冰淇淋蛋糕的胚體全部從國外進口，由中央“廚房”統一配送，為了避免運輸過程中的損壞，因此所有蛋糕都是到深圳以後再加上鮮奶和朱古力、水果等配料。“所以，我們不認為振華大廈1004房是生產車間，而應該稱作廚房，這樣的廚房他們在北京、上海都有，並都具有衛生許可證。”
他同時承諾，在振華大廈1004房裡只發現一種哈根達斯的冰淇淋蛋糕。目前該品種只占深圳市場全部產品的10%左右，顧客購買的更多的是冰淇淋。如果有顧客購買了或已經預訂了冰淇淋蛋糕，憑收銀條哈根達斯接受顧客的退貨和全部退款。
6月18日
排查全市雪糕生產企業
6月18日晚，深圳市質監局對全市哈根達斯專賣店以及各大超市等可能銷售哈根達斯蛋糕產品的地方，以及所有雪糕生產企業進行排查，重點檢查了109家企業和商場等地點，未發現有其他的哈根達斯蛋糕生產加工廠。全市5家哈根達斯專賣店已停止銷售蛋糕，但冰淇淋和冷熱飲品仍正常銷售。
