哈克派

哈克派是一道美食，主要材料：麵粉80克，雞蛋1個，牛奶100克，法式乳酪絲一袋，火腿4～6片。

基本介紹

• 中文名：哈克派
• 主要食材：麵粉，雞蛋，牛奶，法式乳酪絲，火腿，草莓冰淇凌，土豆
• 配料：青、紅柿子椒、洋蔥、甜玉米
• 調料：黑胡椒、番茄醬、油，鹽、糖
• 工具：冰淇凌挖球器、蘋果挖核器

工具

冰淇凌挖球器、蘋果挖核器；吃飯用的刀叉，餐巾。

做法

（1）將土豆煮熟。

（2）將雞蛋打入麵粉中，再加入牛奶攪拌均勻，直至成稀糊狀。加入少許鹽和糖，攪拌均勻後待用。

（3）將青、紅柿子椒，洋蔥和火腿片、草菇切成薄片。

（4）用平底鍋翻炒所有片狀原料，直至炒出香味後盛出。

（5）在平底鍋中放入少量油，將做好待用的麵糊取適量倒入鍋中，抬起鍋緩慢轉動，讓麵糊均勻地鋪在鍋底上成圓形薄餅。

（6）將煮土豆去皮搗碎均勻鋪平在薄餅上，將炒好的蔬菜火腿均勻的鋪灑在土豆上面。再灑上少許黑胡椒、法式乳酪絲和玉米粒。

（7）最後放入微波爐中加熱2分鐘，直到乳酪全部融化即可食用。