咖喱紅薯粉

咖喱紅薯粉是一道家常菜品，主要食材有紅薯粉、豬肉、榨菜、蔥、辣椒、油、鹽、醬油、咖喱等。

基本介紹

• 中文名：咖喱紅薯粉
• 主要食材：紅薯粉，咖喱
• 分類：夜宵，小吃
• 口味：辣

做法

食材

主料

紅薯粉100g，豬肉60g，榨菜一包，蔥少許，辣椒一勺

輔料

油一勺，鹽一勺，醬油一勺，咖喱兩塊

步驟

1.準備好紅薯粉，咖喱，肉絲和榨菜。
2.用熱水泡軟紅薯粉。
3.鍋里下入肉絲和榨菜用油爆香。
4.下入適量的水。
5.紅薯粉放入煮。
6.最後放入咖喱和鹽，煮到紅薯粉軟爛即可。

小貼士

1.肉絲和榨菜熬爆香，下入冬粉後再下咖喱調味熬煮，這樣比較入味。