咖喱便當

用料

材料

年糕

蛋

咖喱塊

米飯

小香腸

鹽

美極鮮醬油

土豆

1. 『咖喱飯』土豆、年糕和幾根小香腸切丁，鍋里倒入油翻炒到年糕有點軟，加水蓋上鍋蓋煮十分鐘，水量多少視幾人份而定，一個人吃的話大概兩碗左右越過食材就好。然後調小火加進兩塊咖喱塊，不停攪拌防止粘鍋，一直到湯汁變得濃稠，大概三到五分鐘吧，接著倒進盛好米飯的盤子裡即可。

2. 『煎蛋』調成小火往鍋里倒油，打個雞蛋進去，慢慢等它一面成型，然後翻面繼續煎（不喜歡吃太熟的話就別翻面往上面淋熱油，這樣蛋黃是稀的）。最重要的一步就是出鍋的時候淋上美極鮮，我超愛這兩者搭配！

3. 『煎年糕』平底鍋里倒入油，小火放入年糕，煎到一面泛黃，翻面繼續煎，同時可以加入鹽或者胡椒粉什麼的調料，不加最後沾番茄醬也好吃！

4. 『八爪小章魚香腸』根據深夜食堂里的模子做的，在小香腸一邊切八刀，放進平底鍋里煎到它們張開成型。