咖啡杏仁牛軋糖

基本介紹

• 中文名：咖啡杏仁牛軋糖
• 主要食材：白色棉花糖，大杏仁
• 分類：零食，咖啡

用料

材料	用量
白色棉花糖	150克
大杏仁	50克
三合一速溶咖啡粉	1小袋(18克)
無鹽黃油	50克
全脂奶粉	90克
細砂糖	30克

做法

1. 黃油放不沾鍋小火融化

2. 加入棉花糖繼續小火融化

3. 加入奶粉和速溶咖啡粉拌成團

4. 加入大杏仁碎

5. 趁熱倒入鋪了矽油紙的模具內

6. 壓緊,包上保鮮膜冷藏過夜

7. 取出回溫,再切成小塊

8. 用糖紙包起來即可