味璔鱈魚

味璔鱈魚是以味增醬、鱈魚等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：味璔鱈魚
• 主要食材：味增醬，無糖優酪乳（用了如實）

用料

材料	用量
味增醬	2湯匙
無糖優酪乳（用了如實）	2湯匙
朗姆酒	少許
鱈魚	兩塊
橄欖油	少許

做法

1. 優酪乳、味增、朗姆酒混合，拌勻

2. 均勻塗到鱈魚表面

3. 蓋上保鮮膜，冰櫃醃20-24小時

4. 取出，擦乾魚表面的醬

5. 放烤箱，時間長短視烤箱脾性而定。每十分鐘檢查一下。我放烤箱最上層烤了15分鐘

6. 拿出，裝盤！