周長青(山東農業大學副教授)

周長青，男，1965年出生於山東曹縣，山東農業大學園藝科學與工程學院副教授、碩士生導師。1985年本科畢業於山東農業大學蔬菜專業後留校任教，2007年獲博士學位。主要研究方向為食用菌栽培技術及栽培生理，教授《園藝產品商品學》《食用菌栽培學》《食用菌研究法》《食用菌研究進展》等多門課程。參與國家級實驗教學示範中心的科研與教學活動，並在食用菌領域發表多篇學術論文。

基本介紹

• 出生：1965年  
• 學位：博士  
• 職稱：副教授  
• 職務：碩士生導師  
• 研究方向：食用菌栽培技術及生理  

教育背景與工作經歷

• 1985年畢業於山東農業大學蔬菜專業，獲學士學位
• 2007年獲山東農業大學博士學位
• 1985年本科畢業於山東農業大學蔬菜專業後留校任教，歷任助教、講師、副教授

科研與教學

周長青長期從事食用菌栽培技術與生理的研究，尤其在培養料對食用菌胞外酶活性影響方面有深入研究。截至2023年，作為固定教學人員參與國家級實驗教學示範中心的科研與教學工作。

其教授課程包括：

1. 《園藝產品商品學》
2. 《食用菌栽培學》
3. 《食用菌研究法》
4. 《食用菌研究進展》

學術貢獻

在《食用菌學報》《中國食用菌》《菌物研究》等期刊發表多篇論文。2008年參與的研究項目揭示了不同培養料對白靈菇胞外酶活性的影響。