吳饊子

吳饊子是司馬相如故里一道古老的傳統美食,有著幾代人的傳奇。

吳氏祖傳名特小吃,秘方考究、做工精緻,採用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黃豆、香料等,以嘉陵第一桑梓“神龍泉”水揉合,生坯三寸六,成品三寸一,色澤紅潤、香甜酥脆、入口化渣、回味無窮。沿江兩岸,口口相傳,嘉陵江畔,美食一絕。
關於吳饊子的來歷,據說唐朝畫聖吳道子入蜀觀嘉陵江時,曾在周子古鎮用一副逼真的畫縛住了一條危害百姓的惡龍。人們為紀念畫聖吳道子,拯救相如故里百姓之恩德,研製出了一種食品,用糯米和面,加清油、雞蛋扭捻成環狀,仿畫聖困惡龍之形,入鍋炸至黃金色,酥脆味美,入口化渣,取名“吳饊子”,從此,吳饊子成了遠近聞名的特色小吃。

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