吳春美(四川理工學院生物工程學院講師)

基本信息

姓名：吳春美

性別：女

學歷：碩士研究生

職位/職稱：四川理工學院生物工程學院講師

部門：生物工程學院食品系

人物簡介

吳春美，女，福建寧德人，工學碩士，講師。2010年6月畢業於福建農林大學食品科學專業，主要研究領域：天然產物活性成分的提取、分離純化與結構研究；果蔬產品的加工利用與儲藏研究。現所授課程為食品保藏原理、食品營養與衛生學等。