含氟羧酸 山於氟原子的強電負性。屬強酸，在水中全離解。具有良好的耐熱性和化學穩定性，在水溶液中與一般還原劑和氧化劑不反應。有很高的表面活性，低濃度〔U.596)全氟辛酸鹽水溶液的表面張力降至1$m:V Irri。全氟鞍酸的沸點比相應的碳氫梭酸約低5}}"，如全氟辛酸的沸點1}J}' ,熔點53}。主要是全氟脂肪酸工業採用電解氟化法製備.以相應的碳氫酞氯與H}轉化為全氟酞氟，經水解蒸餾而得。全氟竣酸可用於製備梭酸系列衍生物，如令氟烴的陰離子、陽離子、非離子表面活性劑，由於此類表面活性劑既憎水又憎油，可用於化學、紡織、造紙、皮革等工業。
