吐露港

簡介

吐露港（原稱大埔海，古稱大步海），是香港新界其中一個主要的內港，位於沙田區以北，大埔區以東，海港呈西南-東北走向，出口處為赤門海峽，海水從此處流進香港東北面的大鵬灣。有多條河流流向吐露港，包括沙田城門河及大埔林村河。 963年，南漢在大埔置媚川都，在大埔海採集珍珠，到了宋朝時為巔峰，與廣東合浦（即今日廣西北海市）齊名。由於採珠業發達，大埔海亦稱“媚珠池”，而當地漁民則稱呼它為“珍珠江”。當地的採珠事業一直持續至明朝中葉才日漸式微。明朝洪武七年，曾因為採珠五個月僅得半斤，官方認為產珠已盡，決定放棄，並遷往合浦。

1937年香港發生丁丑風災，一個強烈颱風在1937年(歲次丁丑)9月2日凌晨正面吹襲香港，造成廣泛破壞。颱風在吐露港引起超過20英呎(6米)高的風暴潮，在大埔一帶傷亡慘重。

在吐露港北面大尾篤一帶的船灣，昔日是港內一個大海灣，1960年代由於香港水源缺乏，政府在船灣興建一條堤壩把海灣完全封閉，並把海灣內海水抽走建成船灣淡水湖。船灣沿岸曾經有多條鄉村，在興建淡水湖時遭拆遷。

1980年代，為改善新界北部來往沙田的交通，政府在沙田與大埔之間的吐露港南面沿岸興建吐露港公路，2000年政府又為吐露港公路進行擴闊工程，並在馬料水一帶進行填海，興建香港科學園。

特色看點

吐露港緊鄰香港中文大學，從香港中文大學的山頂遙看吐露港的景色別具風格，尤其是站在新亞書院的天人合一亭畔，吐露港美景盡收眼底，遠處則是青山隱隱、水天一色。這兒的腳踏車徑，為愛好騎腳踏車的遊人提供了既安全又舒適的騎乘路線。腳踏車徑每一段都有清楚的路標指示，周六、日及假日腳踏車熙來攘往，好不熱鬧。非假日前往則會更悠然自在，尤其是黃昏時刻，港內景色優美。

地方美食

香港被國際公認為國際城市，以飲食業而論，有中國傳統的地區名菜，如粵菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、東北菜，還有來自日本的料理、南韓的燒烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒飯等，可說各有所長，各有風味，形成了香港的美食大觀。吐露港有不少東南亞餐館，供應正宗泰國、馬來西亞、印尼和新加坡美食。日本料理的選擇很多，而韓國菜的自助燒烤也相當受歡迎。如果要吃泰國菜不一定要到泰國，吐露港是泰國菜館的集中地，這裡有地道廣東菜、潮州菜、越南菜、泰國菜、清真食品套用盡有。