名古屋雞

名古屋雞,為日本著名雞種,也是世界最著名的日本品種,有一百年以上歷史。全身主要為黃色羽毛,公雞翼梢及尾部有黑色羽。...

名古屋市(英文:Nagoya,日文平假名:なごやし),位於日本愛知縣西部,愛知縣首府,也是日本三大都市圈之一名古屋都市圈的中心城市,屬於日本二戰前規定的國內六大都市之...

名古屋交趾雞產地,乾炸雞翅是這裡的一道有名的雞餚。先將雞翅用油炸,然後淋上用醬油、甜料酒、大蒜等做成的調味汁,表皮酥脆,裡面鬆軟。...

名古屋風味雞翅用料 材料 用量 雞翅 適量 味醂(甜料酒) 120ml 老抽 180ml 白砂糖 4勺 蒜末 2大瓣 土豆粉(澱粉) 適量 黑胡椒碎 適量 芝麻 少許...

美國洛克雞是1865年由中國九斤黃與黑白斑的美國雞雜交而成。日本在隋朝時引入中國雞種,到幕府末期,引入上海的九斤黃雞,培育成著名的名古屋卵肉兼用雞。狼山雞主要...