合肥濱湖職業技術學院旅遊管理系

合肥濱湖職業技術學院旅遊管理系(現名合肥濱湖職業技術學院商旅學院)設有旅遊管理、旅遊英語、導遊、酒店管理、烹飪工藝與營養、餐飲管理與服務等專業,有在校生500餘人。畢業生就業形勢良好,就業率高達99%,培養了一大批供職在旅遊公司、旅行社、星級酒店、旅遊景點等企事業單位的套用型人才。

基本介紹

綜述,辦學條件,

綜述

合肥濱湖職業技術學院旅遊管理系(現名合肥濱湖職業技術學院商旅學院)設有旅遊管理、旅遊英語、導遊、酒店管理、烹飪工藝與營養、餐飲管理與服務等專業,有在校生500餘人。畢業生就業形勢良好,就業率高達99%,培養了一大批供職在旅遊公司、旅行社、星級酒店、旅遊景點等企事業單位的套用型人才。
經過多年發展,已經形成了一批專業基礎紮實,實踐能力較強,結構合理的師資隊伍,現有專職教師36人,其中,高級職稱14人,中級職稱12人,研究生及以上學歷16人;年齡從25歲到65歲不等;職稱學歷結構協調,年齡結構合理,能夠滿足理論教學和實踐教學的需要。

辦學條件

(1)實驗設備齊全
由於多年來辦學積累,現有完備的實踐類實驗室;擁有網路中心,配置計算機200多台,有多功能視聽大螢幕教室、多媒體教室和語音室等現代化教學設備。有為各專業服務的各類實驗實訓室,如模擬餐飲實訓室(校企共建)、客房教學實訓室、酒吧酒水實訓室、形體訓練房、烹飪實訓大廳,總體使用面積達500餘平方米。
(2)校企合作彰顯專業特色,產生較大的社會效益
本著“責任共擔,利益雙贏”的原則,系部各專業與香格里拉酒店管理集團、同慶樓餐飲集團、JW萬豪國際大酒店、開元酒店管理集團等十二家單位建立了長期穩定的合作關係,建立以定崗實習的實習實訓基地。所推行的“四二、三一”模式和“PDCA”運行方式促進校企合作穩定發展,提高了辦學質量,產生了較大的社會效益和影響。
(3)專業教學管理有保障
成立專業指導委員會,聘請兄弟院校、企業和政府部門的學者、專家協助辦學,對專業和課程的改革與建設、產教結合、實習基地建設等獻計獻策,參與制定指導性教學計畫、修訂和完善實施性教學計畫,確保專業教學的前沿性、可實施性和市場化。
(4)教學改革成效顯著
為了提高教學質量,學院改革教學方法和考核辦法,充分利用現代化教學技術,要求各專業主幹課程必須要有專用的教學課件,最大限度地提高課堂教學的效果;注重加強網路資源的使用,鼓勵學生進行網路學習;同時尤其注重教學中的實踐性環節。

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