合子菜

基本介紹

• 中文名：合子菜
• 拼音：hé zǐ cài
• 注音：ㄏㄜˊ ㄗˇ ㄘㄞˋ
• 釋義：切好的雜拌兒熟肉

1.即盒子菜。舊時肉鋪將切好的雜拌兒熟肉盛在圓形木製盒子裡論份出售，故稱。