《吃出好孕來》依“孕前食譜”、“孕期食譜”、“害喜食譜”、“便秘食譜”、“素食食譜”設計，113道食譜涵蓋套餐、簡餐、點心、燉品、飲料，協助孕媽媽吃出營養，吃出健康。
基本介紹
- 書名：吃出好孕來
- 作者：鄭月虹，孫萍
- ISBN：9787122077790
- 頁數：117頁
- 定價：24.8
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2010-08-01
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
從懷孕的第一天起，孕媽媽就應好好為優生寶寶規劃自己的飲食，《吃出好孕來》依“孕前食譜”、“孕期食譜”、“害喜食譜”、“便秘食譜”、“素食食譜”設計，113道食譜涵蓋套餐、簡餐、點心、燉品、飲料，協助孕媽媽吃出營養，吃出健康，還能保持身材！
編輯推薦
一人吃、兩人補；媽媽窈窕、胎兒壯！
圖書目錄
《作者序》 重要的是保持心情愉快!
健康的孕期生活要靠自己經營!
Chapter 1 好想懷個心肝小寶貝
影響懷孕的四大問題超載的熱量/過度的脂肪/不足的鈣與鐵/未及時補充葉酸
無壓力的利母利胎智慧飲食《孕前食譜》
菜青椒牛肉絲·蚵仔煎蛋
烤絲瓜·蘿蔓色拉
燉品 人參枸杞燉雞·淡菜首烏排骨湯
點心 披薩三明治·桂圓小米粥
飲料 蔬菜汁·香芒奶昔·桂花紅棗茶
綜合果汁·好立克羊奶昔·玫瑰參茶
Chapter 2 做個健康快樂的帶球媽咪
懷孕第一期：奠定基礎的重要期
懷孕第二期：舒適的快速發展期
懷孕第三期：蓄勢待發的不安期
孕媽咪少不了的六大營養素鈣/鐵/胡蘿蔔素/鋅/DHA/纖維素
體重十分主要：體重過輕的飲食建議/體重過重的飲食控制
《孕期食譜》
早餐1 新鮮橙子汁+總匯三明治
早餐2 核桃羊奶+什錦割包
早餐3 豆漿+小飯糰
早餐4 什錦燕麥粥
第1套餐 涼拌三絲·豬肝湯·氽燙洋白菜苗·蒜泥拌紫茄
第2套餐 海帶豆腐湯·梅子雞·炒花椰菜·干貝芥菜
第3套餐 蒜炒洋白菜·千島苦瓜·腐皮壽司·草蝦湯
第4套餐 蒜烤什錦蔬菜·姜味柳橙豬排
鮮奶油水果色拉·雞肉番茄湯
簡餐1 日式小火鍋
簡餐2 螃蟹冬粉煲+冬瓜蜆湯
簡餐3 胡蘿蔔蘋果湯+培根面
簡餐4 寧波炒年糕+蘿蔔午魚湯
紅燒鰻魚羹·蚵仔面線
花生番薯甜水·桂花珍珠圓子
蓮子紅豆蓮藕粥·煎餅
燉品 海帶牛肉湯·栗子雞湯
鳳爪豬尾花生湯·枸杞豬腦湯
Chapter 3 孕媽咪的身心安頓
孕吐/心灼熱、消化不良/便秘/抽筋/水腫
《害喜食譜》
點心 陳皮綠豆沙·玉米煎餅
檸檬愛玉·煎蘿蔔糕
鮮奶小饅頭夾起司火腿·蘇打餅乾/蘋果雞片
湯品 君子湯·四神湯
飲料 薄荷優酪乳奶昔·什錦橘茶·橘皮茶
檸檬汁·洛神花茶·薑糖茶
《便秘食譜》
菜 豆苗炒蜜棗·姜炒山蘇
氽燙地瓜葉·牛蒡炒肉絲
點心 糙米排骨粥·什錦西米
湯品 魚戲綠葉湯·黑豆排骨湯
飲料 胡蘿蔔柳橙汁·水梨蜜瓜汁
香蕉蔬果汁·決明子綠茶
Chapter 4 孕媽咪也能傳遞好營養
《素食食譜》
早餐 什錦果千玉米粥·五穀雜糧粥
蕎麥涼麵·雙菇粿條
第1套餐 芥味秋葵·涼拌馬鈴薯·番茄豆腐湯·油燜茭白
第2套餐 蚝油蘑菇·麻油紅鳳菜·冬菇髮菜·涼拌木瓜絲
第3套餐 燴三蔬·糖醋綠豆芽拌千絲·海帶百葉湯·豆豉金風
第4套餐 蔬菜湯·九香茄子·炒青紅雙絲·燴豆腐
簡餐 三色飯·酸辣涼粉條
素料炒麵·葡萄乾乳酪飯
點心 紫米粥·白果麥米粥
香芋鴛鴦露·仔湯
燉品 冬蟲夏草燉豆皮·雙喜燉梨
人參素雞·四物燉面丸
Chapter 5 再一次叮嚀
懷孕前查查看/關心自己的體重/攝取均衡的飲食/為寶寶準備的用品/為住院生產準備的用品
《附錄》簡易食物代換表
一份蔬菜是多少？一份海鮮又是多少？
想要吃得剛剛好，先看看食物的代換表！
