右江魚

右江魚是指右江水中的肥美草魚,由於江水發源於高海拔喀斯特地區的樂業天坑群,經地下暗河及穿越原始森林,含有豐富的礦物質微量元素,極為純淨。

江里魚兒穿梭,在如此優良的水質環境中純天然生長的魚不僅肉質肥美,富含高蛋白和卵磷脂,而且含有豐富的礦物質微量元素和營養,更有利於人體吸收和健康,極為養生。右江魚一直是右江人民的盤中佳肴,當年百色起義,百色人民正是在右江中打撈起肥美草魚獻給紅軍,小平同志也十分喜歡,當地民眾親切的稱之為“小平魚”。

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