台式鹹湯圓

台式鹹湯圓

基本介紹

  • 中文名:台式鹹湯圓
  • 主要食材:湯圓,茼蒿
  • 調料:鹽、胡椒粉、油蔥酥
  • 輔料:青蒜、香菜、香菇
湯圓材料,湯圓作法,

湯圓材料

湯圓2盒 香菇4朵 茼蒿1把 油蔥酥適量 青蒜1根 香菜適量
鹽適量 胡椒粉適量

湯圓作法

先將青蒜切段、香菇泡發洗淨切絲後,放入鍋中爆香,再加入水煮開後,放入湯圓一起煮滾,再放入茼蒿略煮熟,最後加入鹽調味,起鍋前撒上適量的胡椒粉、油蔥酥即可完成了

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