可愛草帽南瓜饅頭

可愛草帽南瓜饅頭是一道由南瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：可愛草帽南瓜饅頭
• 主要原料：南瓜，麵粉，酵母
• 是否含防腐劑：否
• 口感：軟 甜

食材明細

南瓜 適量麵粉 適量

酵母5克

小蘇打 適量做飯就是這樣稍微動一點心思，就能讓手中的美食變得靈動而有趣！

做法

1

南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。

2

麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵團，無需另外加水了。

3

和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。

4

發好的麵團，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取一份小麵團揉圓稍微壓扁，另一份小麵團擀成面片不要太薄，再取一小塊面搓成長條。

5

把揉圓的麵團放在面片上，連線處圍上一圈麵條。

6

一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麵條的連線處。

7

做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。

可愛草帽南瓜饅頭