叮噹紅豆餅是一道美食，由麵粉製作。 基本介紹 中文名：叮噹紅豆餅主要食材：紅豆，麵粉，蛋口味：甜配料：砂糖、梳打粉、雲呢哪油 材料,製法,小貼士, 材料蛋2隻砂糖3安士水約70毫升麵粉3 1/2安士梳打粉1/2茶匙雲呢哪油1/2茶匙罐裝紅豆蓉1罐製法將蛋打至起泡，逐少加入砂糖繼續打，至變成白色。將梳打粉溶於水中，加入蛋漿及香油攪勻。篩入麵粉，攪至沒有粉粒。燒熱平底鍋，塗上少許油，將蛋漿倒入，煎成3-4 寸的圓餅，待涼後於兩塊餅中間夾上豆沙即成。小貼士可隨意用奶油、花生漿或朱古力代替豆沙作餡料。
