相關詞條
- 古斯啤酒
古斯啤酒(Gose),是一種源自16世紀德國戈斯拉爾的德式酸啤酒,主要產地包括萊比錫。其屬於艾爾啤酒類型,以小麥(占比至少50%)、芫荽籽和食用鹽為主要原料,通過乳酸菌發酵形成標誌性酸味特徵。該啤酒早期採用自然發酵工藝,...
- 啤酒世界盃
德國古斯組別冠軍由添加巴西腰果的Canoa Quebrada獲得 中國青島啤酒以真空蒸餾脫醇技術實現無醇白啤金獎突破 技術創新 2025年獲獎產品展現出多項突破性技術:青島0.0%無醇白啤採用酒精含量%的真空蒸餾技術,首創酒感調控技術解決"水感"問題 巴西酸鹽西瓜啤酒運用乳酸菌發酵工藝,將洛神花與西瓜風味結合,酒精含量0.3%...
- 啤酒釀造工
精釀啤酒釀酒師培訓涵蓋原料學、發酵工藝學及特殊發酵工藝,要求掌握IPA、古斯、賽松等酒種釀造技術。職業能力特徵表 培訓要求 培訓期限 全日制職業學校教育,根據其培養目標和教學計畫確定。晉級培訓期限;初級不少於150標準學時;中級不少於200標準學時;高級不少於300標準學時;技師不少於150標準學時;高級技師不少於150...
- 蕪湖水猴子啤酒有限公司
品牌“水猴子啤酒”創立於2015年中國蕪湖,是國內最早專注桶裝精釀生啤的廠牌之一,擁有獨立的酒廠和釀造系統,以釀造桶裝精釀生啤為主營業務,其代表性產品包括“藍色銀河”(荔枝蜜桃海鹽硬蘇打)和“鳳梨冷萃咖啡古斯”。產品如“橘十四”、“魂”、“桃汽”、“白酒布朗尼”、“小荔”分別在IBC、CCBA、CBC啤酒...
- 啤博士的啤酒札記
博克啤酒113 德式小麥啤115 柏林白啤117 波羅的海波特120 古斯酸啤122 煙燻啤酒124 科隆與杜塞道夫的百年恩怨127 第六章 英國和愛爾蘭啤酒:啤酒也脫歐129 木桶艾爾132 印度淡色艾爾(IPA)135 碼頭工人還是波特?141 世濤146 大麥烈酒150 蘇格蘭艾爾153 愛爾蘭世濤156 第七章捷克啤酒:一城定乾坤161 全世界最能...
- 唯麥精釀
蘋果西打啤酒(酒精度4.7%Vol)椰香鳳梨海鹽古斯(酒精度5.2%Vol)秋月梨風味起泡酒(原麥汁濃度13.9°P)生產工藝 採用德國純淨法工藝標準,堅持四項基本原則:原料限定:僅使用麥芽、水、啤酒花、酵母 發酵周期:延長至28天以上保障風味醇化 酒糟處理:年產600噸酒糟用於土壤改良與畜牧飼料 質量控制:建立全國首個...
- 特古西加爾巴
城市居民主要吃西餐,多吃大米、玉米、豆類,飲料是啤酒、可口可樂、咖啡和玉米釀成的飲料。特古西加爾巴的水果品種較多,有香蕉、芒果等。特古西加爾巴人以過分飲酒為自豪,他們認為最讓人生氣的事是吃過自己酒席的家庭或部落不回請自己。特古西加爾巴人的禮節與墨西哥等拉美人相似,見面都要行握手禮和親吻禮,互致問候。告別時同樣要
- 我的戰場紀事:一個英軍中尉的戰爭記憶
接納一位退伍士兵會讓任何一家機構退避三舍:始終不停地從國內進進出出,喜歡在半夜發一些歇斯底里的郵件仿佛在請求空中支援,以及經常要求召開一些喝啤酒看戰爭電影的靜心會議。金幫助我走過了撰寫本文的全部旅程;沒有他,我是不會也不可能完成此書的。但我最想感謝的還是海倫·康福德,這位最聰明的企鵝出版社的...
- 哥打基納巴盧
在馬來西亞喝酒是一項高消費。一般超市內賣的啤酒都要RM15以上(折合人民幣30元左右)。在酒吧飲酒,除非你願意為一杯啤酒支付高得驚人的RM25。所以,就儘量不要去泡吧了。哥打基納巴盧BeachSt步行街晚上值得一看,但已逐漸為快餐店所占據。手工藝品中心南面的JITunFuadStephen街附近的海濱地帶新開了一些不錯的酒吧。
- 糧油作物
小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、速食麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加,或生質燃料。小麥是一種溫帶長日照植物,適應範圍較廣,自北緯18°~50°,從平原到海拔4000米...
- 破產(比昂斯騰·比昂松著作劇本)
《破產》(又名《The Bankrupt》《En fallit》)是挪威劇作家比昂斯騰·比昂松創作的四幕現實主義戲劇,1875年首演於斯德哥爾摩。該劇以19世紀資本主義社會為背景,通過商人錢爾德的商業欺詐與道德困境,揭示了資產階級的逐利本質。錢爾德作為啤酒廠主兼金融投機者,因經營危機瀕臨破產,試圖拉攏信託管理人林德未果,...
- 咖啡館沙拉101(2023年機械工業出版社出版的圖書)
土豆泥通心粉沙拉配啤酒 — 107 炸杏鮑菇沙拉配啤酒 — 108 炸春卷皮與海螺沙拉配啤酒 — 111 煎豆腐與蘑菇沙拉配啤酒 — 112 越南春卷沙拉配啤酒 — 115 中國風味烤茄子和玉米沙拉配啤酒 — 116 水蘿蔔和黃瓜沙拉配紅酒 — 121 三文魚土豆沙拉配紅酒 — 122 奇米丘里牛裡脊沙拉配紅酒 — 125 牛油果慕斯和...
- 史蒂芬·麥可·克扎達
史蒂芬·麥可·克扎達(Steven Michael Quezada),1963年2月15日出生於美國新墨西哥阿爾布開克,演員、編劇,代表作品有《亡命徒與天使》。人物經歷 2005年,參演電影《Three Wise Guys》。2006年,參演電影《啤酒節》。2007年,參演電影《第一場雪》。2008年,參演電視劇《絕命毒師》。2010年,參演電影《愛情牧場...




