口菇炒飯是以剩米飯、口菇為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
剩米飯 | 1碗（剩米飯炒飯口感才好） |
口菇 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1/2個 |
魚肉香腸 | 1個（可有可無,也可以是普通香腸） |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 一點點 |
雞精 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
1. 將口菇切成薄片兒 |  |
2. 胡蘿蔔切成小丁兒 |  |
3. 魚肉腸切成丁兒 |  |
4. 雞蛋加少許水打散（這樣炒出的雞蛋會很嫩） |  |
5. 鍋內少許油炒雞蛋炒成雞蛋碎盛出備用 |  |
6. 鍋內少許油放入胡蘿蔔丁兒，魚肉腸丁和口菇片兒煸炒出香味兒 |  |
7. 放入剩米飯炒均勻後放入雞蛋碎,加入一點點生抽,雞精和鹽,炒均勻後盛出撒少許香蔥末即可 |  |
口菇炒飯是以剩米飯、口菇為主料製作的菜品。用料材料用量剩米飯1碗（剩米飯炒飯口感才好）口菇3個胡蘿蔔1/2個魚肉香腸1個（可有可無,也可以是普通香腸）雞蛋1個生抽一點點雞精少許鹽少許蔥花少許做法1. 將口菇切成薄片兒2....
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