參歸煲豬心

參歸煲豬心是由黨參、當歸、豬心、姜等製作而成的一劑湯藥。

基本介紹

• 中文名：參歸煲豬心
• 主要食材：黨參，當歸，豬心
• 配料：姜
• 調料：鹽，雞精，糖，胡椒粉

食材原料

用料原材料：黨參8克，當歸6克，豬心360克，姜10克，清湯500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

製作方法

1、將黨參、當歸用水洗淨，豬心切片氽水，姜切片待用。

2、取淨鍋上火，放入清湯、豬心、薑片、黨參、當歸，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。