原盅椰子燉田雞

基本介紹

• 中文名：原盅椰子燉田雞
• 主要食材：椰子，田雞
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

材料

主料：椰子1個,田雞400克,草菇100克。

調料：高湯,鹽,味素,雞精各適量。

製作

1.椰子去皮，挖去肉質；草菇切去根部，一剖兩半。

2.田雞宰殺洗淨，改刀。

3.原料放入椰子中，加高湯燉約1小時，調味即可。