原味湯粉起源於廣東潮汕地區（普寧市雲落鎮）的特色傳統小吃，屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料（手工粿條），其傳統的製作工藝非常講究，選用優質大米淘洗乾淨之後浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟後手工切成絲。
在普寧市雲落鎮本土幾乎每家每戶逢年過節、當地風俗習慣供奉（菩薩、神民）必不可少的貢品，粿條在潮汕地區俗稱“粿條”，普寧市雲落鎮是潮汕“粿條”的發源地，自古至今非常有名，方圓數百里的客人都慕名而來品嘗，普寧特色原味湯粉因此而聞名。原味湯粉王，傳承中國千年飲食文化精髓，以家豬筒骨做湯底，採用原味烹調工藝，搭配天然綠色具有廣泛的保健和養生功效的枸杞葉，做出來的湯粉原汁原味，百吃不厭，非常適合現代人群的口味追求。普寧特色原味湯粉最關鍵的特點是，嚴格把關，選最好的食材，做最健康最美味的湯粉；弘揚中華健康飲食文化為宗旨，帶動全國各地餐飲行業愛好者和餐飲創業投資者發家致富，把廣東潮汕地區普寧特色的美食原味湯粉推向全國的餐飲市場，根據不同區域的消費群體的不同口味不斷的創新。
基本介紹
- 中文名：原味湯粉
- 主要食材：米粉
- 分類：粵菜
原味湯粉王,秘方,
原味湯粉王
原味湯粉原味湯粉王只賣豬雜筒骨湯，沒有小炒，除了米飯和粉之外也沒有其他主食，但生意十分火爆！甚至有人開著“別摸我”慕名前來尋找美味。
在沒有品嘗原味湯粉前，無論如何也看不出這原味湯粉有什麼特別之處，然而，原生態的農家豬肉取材、全心全意的待客態度以及絕佳的味道，讓每家原味湯粉店生意爆棚：一天賣出600多份後，只能抱歉地對後來來店內進餐的人說“明天請早”。
