材料
雞胸肉300公克，洋蔥絲10公克，
紅蘿蔔絲5公克，
西芹段5公克，香菜5公克，熟
烤餅2張，印度
咖哩粉2大匙，
沙茶醬1小匙，蒜頭3粒，
米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，醬油1大匙，鹽1/2小匙，糖1小匙，米酒2大匙，蒜頭5粒，蔥1支，薑片10公克
做法
1.
雞胸肉去骨、去皮，切成厚片狀，再加入所有醃料一起拌勻，醃漬約20分鐘，備用。
2.將全部烤醬材料混合拌勻，備用。
3.將作法1的
雞肉串起，放在烤肉架上烘烤，邊烤邊刷上作法2的烤醬，烤約10分鐘至肉熟透。
4.取一張熟
烤餅，包入洋蔥絲、
紅蘿蔔絲、
西芹段、香菜，再包入作法3烤熟的
雞肉，包捲起呈圓筒狀即可
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