印尼千層糕是由木薯粉、純牛奶、椰漿、米粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：印尼千層糕
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：即食
材料：木薯粉500g，米粉70g，純牛奶700ml，椰漿，斑蘭精，可可粉，白糖 1、木薯粉和米粉混合，加入椰漿、牛奶、白糖，然後把溶液分成三份，分別加入斑蘭精和可可粉。
2、然後拿一個盆塗抹一層油（防粘），把鍋蒸熱。
3、把調好的東西澆一層到鍋里，蒸熟，以此類推一層一層的蒸。
4、蒸好後放涼了（放冰櫃里冰一下更好）好切。
斑蘭精是印尼的一種香料，如沒有可以用什麼東西代替。
