南瓜雙桃饅頭

南瓜雙桃饅頭是南瓜和雙桃和饅頭做成一種食物。

基本介紹

• 中文名：南瓜雙桃饅頭
• 主要食材：南瓜，雙桃
• 用餐人數：：3-4人
• 輔料：糖

簡介

用南瓜做出來的雙桃饅頭，吃起來有點甜甜的味道。好香喔~

食材

主料

400g麵粉

200g小米麵

6g酵母

400g南瓜泥

配料

適量植物油

適量水

製作步驟

1

南瓜洗淨去皮，切成小塊用微波爐蒸熟製成泥，晾至室溫放入麵粉、酵母和成麵團。餳10分鐘。

2

搓成長條，切成均勻大小的劑子按扁。

3

擀成橢圓形薄片。

4

刷上一層油。

5

從內側向上重疊起來。

6

看圖切開。

7

中間再切一刀，中間用刀背按出花紋來。

8

將兩邊向中間捏起來就是了。

9

涼水入鍋，大火燒開蒸15分鐘即熟，燜3分鐘出鍋。

10

花色南瓜饅頭就做好了。

小貼士

涼水入鍋，大火燒開蒸15分鐘即熟，燜3分鐘出鍋。