南瓜薄脆

基本介紹

• 中文名：南瓜薄脆
• 主要食材：南瓜泥30克，黃油10克，麥芽糖40克，細砂糖10克，低筋麵粉30克，朗姆酒少許。

用料

材料

南瓜泥30克，黃油10克，麥芽糖40克，細砂糖10克，低筋麵粉30克，朗姆酒少許。

做法

1. 黃油溶化，加瓜泥，黃油，麥芽糖，細砂糖，低筋麵粉，朗姆酒少許攪拌均勻成麵糊狀，

2. 在墊有油布的烤盤上，放上一些麵糊，用勺子背將麵糊抹開，抹薄薄的，接近透明狀，

3. 烤箱170度，烤大約4到5分鐘，連著油布彎卷一下，很快就定型了，然後小心的取下來。