南將

南將是中國醬香型白酒品牌，產於仁懷市茅台鎮椿樹村。

南將酒酒體微黃，醇香芬芳，其主要原料為紅纓子糯高粱、小麥、水，主要產品有南將V30、南將15 、南將手工釀、南將國禮、南將龍20、南將30 等。

基本介紹

• 中文名：南將
• 外文名：NAN JIANG
• 國際分類：33
• 類型：醬香型白酒
• 生產地址：貴州省仁懷市茅台鎮 
• 所屬行業：白酒
• 商標註冊號：10635649 
• 所屬公司：貴州省仁懷市南將酒業有限公司
• 旗下產品：南將V30、南將名酒、手工釀等

發展歷史

2012年，古釀坊集團實行品牌戰略，南將品牌正式上市。

2013年—2020年，南將實行大單品戰略，先後推出南將名酒、南將V30、南將經典三十年、南將國印、南將典藏等系列產品。

2016年 南將品牌開始運營，成立貴州省仁懷市南將酒業有限公司。

2017年 南將核心單品—南將V30上市。

2021年， 南將推出全新戰略產品“南將·精品”，布局輕奢消費崛起的新時代。定位中高端消費群體的南將·精品，開啟新的市場。

2023年 進入全面招商階段，核心高品質新品手工釀、南將30、南將龍20陸續上市實行品牌品質化戰略

產品矩陣

南將系列
南將·V30	南將·15	南將·國禮
南將·手工釀	南將·龍20	南將·30

生產情況

生產基地

生產地址

南將產地貴州省仁懷市茅台鎮椿樹村。

釀造工藝

釀

南將，秉承中國醬香酒的傳統工藝，以土陶壇為發酵容器，採用純糧固態甑桶蒸餾釀造。以本地優質糯紅高粱、精細小麥、赤水河水為原料，形成了“一年釀造周期、高溫制曲、兩次投料、攤晾堆積、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、陶壇窖藏”的獨特工藝。

藏

專門的貯藏老酒庫，全年常溫，用陶瓷壇來貯藏，使酒更容易老熟。

曲

曲乃酒之骨。酒麴是促進原料糖化的發酵劑，南將傳統釀製技藝第一代傳承人程天錢研製出了南將獨家制曲配方。

包裝

南將在傳承傳統釀酒技藝的基礎之上不斷變革，引入罐裝儲存、氣象色譜分析檢測儀、進口生產線等設備，從洗瓶到灌裝、壓蓋都是自動化生產，在包裝線上都有專門的質檢員對包裝進行質檢。

產品體系

南將酒的產品體系由成品酒和定製酒構成

成品酒雙品系：

傳統醬香白酒

創新型酒類產品

成品酒八大單品：

南將名酒

南將·國印

南將30年

南將v30

南將典藏酒

南將黑金典藏

南將·精品

南將老窖

全新戰略新品：南將·精品

專屬定製酒：8大定製場景，由專業設計團隊1v1專屬設計定製

品牌文化

宗旨：以質量求生存，以質量求發展，向質量求效益。

使命：為客戶分憂，創造價值，成為消費者信賴的品牌。

價值觀：創新、探索、拼搏、感恩、誠信、正能量。

理念：以客戶為中心，提供符合客戶需求的產品與服務。

經營理念：打造品牌深層文化意義，產品消費與文化消費融為一體。

商品服務

燒酒; 蒸煮提取物(利口酒和烈酒); 酒精飲料原汁; 黃酒; 酒精飲料(啤酒除外); 蜂蜜酒; 清酒; 米酒; 食用酒精; 葡萄酒;