南口1號北京鴨

南口1號北京鴨品種來源於北京鴨，該品種2005年通過了國家畜禽品種審定委員會的審定。

南口1號北京鴨配套係為三系配套。由Ⅷ系(終端父系)和Ⅳ系(母本父系)、Ⅶ系(母本母系)配套而成,其模式為Ⅷ♂×(Ⅳ♂×Ⅶ♀)♀。

南口1號北京鴨配套系商品鴨肉質細膩鮮美，口感好。活鴨沉積脂肪的能力強，烤出的烤鴨皮層鬆脆，入口即酥，肌肉柔軟多汁，是優質烤鴨的原料。南口1號北京鴨的父母代和商品代都具有抗病力強、適應範圍廣的特點，在全國範圍內都可以進行推廣養殖。

基本介紹

• 中文名：南口1號北京鴨
• 品種來源：北京鴨
• 時間：2001年1月4日
• 主持：北京市科委

品種簡介

品種來源：北京鴨。

審定情況：2001年1月4日北京市科委主持的對“九五”國家重點科技項目中的“北京鴨南口新品系培育及配套組合建立”專題進行鑑定。鑑定委員會專家一致認為：專題整體水平為國內領先，選育出的配套組合的生產性能接近國際先進水平。2006年六月通過品種審定。

審定編號：新品種證字第3號。

特徵特性

北京鴨配套系以遺傳穩定、整齊度高、抗病力強、適應範圍廣、早期生長速度快、飼料報酬高、適應性和抗病力強、肉質鮮美、易育肥等特點而聞名於世，符合北京填鴨和餵鴨的飼養需要，各項指標達到國內領先水平。

生產性能：2003年5月在中國農業大學國家家禽測定中心測定：4周體重2050.62克，料肉比1.90∶1；5周體重2741.00克，料肉比2.08∶1；6周體重3211.02克，料肉比2.23∶1；7周體重3520.90克，料肉比2.57∶1。

養殖要點

（1）飼養模式：①雛鴨採用網上飼養，中鴨和填鴨採用地面散養，地面平養選擇乾燥、清潔墊料。②種鴨的飼養管理一般分為育雛期、中鴨期、後備期和種鴨期4個階段。

（2）營養標準：各階段營養需要和指標符合北京鴨飼養標準。

（3）生產控制：飼養堅持“預防為主，防重於治”的方針，科學飼養，做好防疫和疫苗接種工作。嚴格執行南口1號北京鴨操作規範。