古麵點。清《食憲鴻秘》記載：白面一斤、白糖二兩。水化開，入真香油四兩，和面作劑。 基本介紹 中文名：千層油旋烙餅主要食材：白面一斤調料：白糖二兩配料：油 捍開，再入油成劑； 再捍。如此七次。火上烙之，甚美。
