十二先生

十二先生

十二先生出自南宋審安老人的《茶具圖贊》。審安老人真實姓名不詳,他於宋鹹淳五年(公元1269年)集宋代點茶用具之大成,以傳統的白描畫法畫了十二件茶具圖形,稱之為“十二先生”。並按宋時官制冠以職稱,賜以名、字、號,足見當時上層社會對茶具鐘愛之情。

基本介紹

  • 中文名:十二先生
  • 別名:審安老人
  • 民族:漢
  • 出生日期:公元1269年
十二先生淵源,十二先生今解,

十二先生淵源

十二先生出自南宋審安老人的《茶具圖贊》。審安老人真實姓名不詳,他於宋鹹淳五年(公元1269年)集宋代點茶用具之大成,以傳統的白描畫法畫了十二件茶具圖形,稱之為“十二先生”。並按宋時官制冠以職稱,賜以名、字、號,足見當時上層社會對茶具鐘愛之情。 “圖” 中的“十二先生”,作者還批註“贊”譽。
現將“十二先生”的職稱和名、字、號,以及批註的“贊”和相應的質地、形制、作用等簡述如下:
韋鴻臚指的是炙茶用的烘茶爐,
木待制指的是搗茶用的茶臼,
金法曹指的是碾茶用的茶碾,
石轉運指的是磨茶用的茶磨,
胡員外指的是茶入,
羅樞密指的是篩茶用的茶羅,
宗從事指的是清茶用的茶帚,
漆雕密閣指的是盛茶末用的盞托,(漆雕是複姓)
陶寶文指的是茶盞,
湯提點指的是注湯用的湯瓶,
竺副帥指的是調沸茶湯用的茶筅,
司職方指提清潔茶具用的茶巾。
明野航道人長洲朱存理題的數語,並表示:“願與十二先生周旋,嘗山泉極品,以終身此閒富貴也。”

十二先生今解

茶具一共十二種,稱之為“十二先生”,賜以姓、名、字、號,並按照宋代的官制授以職銜。介紹如下:
1 、茶爐:韋鴻臚,名文鼎,字景暘,號四窗間叟。
姓“韋”,表示由堅韌的竹器製成,“鴻臚”為執掌朝祭禮儀的機構,“臚”與“爐”諧音雙關。讚詞中的“火鼎”和“景暘”,表示它是生火的茶爐,“四窗間叟”表示茶爐開有四個窗,可以通風,出灰。
贊曰:祝融司夏,萬物焦爍,火炎昆崗,玉石俱焚,爾無與焉。乃若不使山谷之英墮於塗炭,子與有力矣。上卿之號,頗著微稱。
2 、茶臼:木待制,名利濟,字忘機,號隔竹居人。
姓“木”,表示是木製品,“待制”為官職名,為輪流值日,以備顧問之意。
贊曰:上應列宿,萬民以濟,稟性剛直,摧折強梗,使隨方逐圓之徒,不能保其身,善則善矣,然非佐以法曹、資之樞密,亦莫能成厥功。
3 、茶碾:金法曹,名研古、轢古,字元鍇、仲鑒,號雍之舊民、和琴先生。
姓“金”,表示用金屬製成,“法曹”是司法機關。
贊曰:柔亦不茹,剛亦不吐,圓機運用,一皆有法,使強梗者不得殊軌亂轍,豈不韙歟?
4 、茶磨:石轉運,名鑿齒,字遄行,號香屋隱君。
姓“石”,表示用石鑿成,“轉運”是宋代負責一路或數路財富的長官,但從字面上看有輾轉運行直意,與磨盤的操作十分吻合。
贊曰:抱堅質,懷直心,啖嚅英華,周行不怠,斡摘山之利,操漕權之重,循環自常,不捨正而適他,雖沒齒無怨言。
5 、茶入:胡員外,名惟一,字宗許,號貯月仙翁。
姓“胡”,暗示有葫蘆製成。“員外”是官名,“員”與“圓”諧音,“員外”暗示“外圓”
贊曰:周旋中規而不逾其閒,動靜有常而性苦其卓,鬱結之患悉能破之,雖中無所有而外能研究,其精微不足以望圓機之士。
胡員外號貯月仙翁,其形外圓,一個貯字指明了它的功能是茶入,貯字者儲存之意也,圖中其它茶具如茶帚號掃友溪友的掃字、盞托號古台老人的台字、茶碗號兔園上客的上字、湯瓶號溫谷遺老的溫字、茶巾號潔齋居士的潔字等都指明了它們的用處。其次如是水瓢則其外形是半圓,其三,通觀《茶具圖贊》中的十二先生都是按點茶過程中茶具使用的先後繪圖的,到胡員外處應該是需要茶入登堂了,而不是水瓢。其四,十二先生都是茶具,都是與茶直接發生關係的器物,茶入與茶粉直接關連,而水瓢不是。
6 、篩子:羅樞密,名若藥,字傅師,號思隱寮長。
姓“羅”,表明篩網有羅絹敷成。“樞密使”是執掌軍事的最高官員,“樞密”又與“疏密”諧音,和篩子特徵相合。
贊曰:幾事不密則害成,今高者抑之,下者揚之,使精粗不致於混淆,人其難諸!奈何矜細行而事喧譁,惜之
7、茶帚:宗從事,名子弗,字不遺,號掃雲溪友。
姓“宗”,表示用宗絲製成,“從事”為州郡長官的僚屬,專事瑣碎雜務,“弗”既“拂”,“不遺”是其職責,號“掃雲”,就是撣茶之意。
贊曰:孔門高弟,當灑掃應對事之末者,亦所不棄,又況能萃其既散、拾其已遺,運寸毫而使邊塵不飛,功亦善哉
8、盞托:漆雕秘閣,名承之,字易持,號古台老人。
複姓“漆雕”,表明外形甚美,也暗示有兩個器具。秘閣為君主藏書之地,宋代有“直秘閣”之官職,這裡有茶托承持茶盞,“親近君子”之意。
贊曰:危而不持,顛而不扶,則吾斯之未能信。以其弭執熱之患,無坳堂之覆,故宜輔以寶文,而親近君子。
9 、茶碗:陶寶文,名去越,字自厚,號兔園上客。
姓“陶”,表明有陶瓷做成,“寶文”之“文”通“紋”,表示器物有優美的花紋。“去越”意思是非“越窯”所產,“字厚”指壁厚,加上“兔園上客”的號,聯繫起來,就是宋代著名的“建窯”所產“兔毫盞”了。
贊曰:出河濱而無苦窳,經緯之象,剛柔之理,炳其繃中,虛己待物,不飾外貌,位高秘閣,宜無愧焉。
10 、湯瓶:湯提點,名發新,字一鳴,號溫谷遺老。
姓“湯”,既熱水,“提點”為官名,含“提舉點檢”之意,是說湯瓶可用以提而點茶。“發新”是指顯示茶色,“一鳴”指沸水之聲。
贊曰:養浩然之氣,發沸騰之聲,中執中之能,輔成湯之德,斟酌賓主間,功邁仲叔圉,然未免外爍之憂,復有內熱之患,奈何?
11 、茶筅:竺副帥,名善調,號希點,號雪濤公子。
姓“竺”,表明用竹製成,“善調”指其功能,“希點”指其為“湯提點”服務,“雪濤”指茶筅調製後的浮沫。
贊曰:首陽餓夫,毅諫於兵沸之時,方金鼎揚湯,能探其沸者幾稀!子之清節,獨以身試,非臨難不顧者疇見爾。
12、茶巾:司職方,名成式,字如素,號潔齋居士。
姓“司”,表明為絲織品。“職方”是掌管地圖與四方的官名,這裡借指茶巾是方形的。“如素”、“潔齋”均指它用以清潔茶具。
贊曰:互鄉之子,聖人猶且與其進,況瑞方質素經緯有理,終身涅而不緇者,此孔子之所以潔也。

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