北芪瘦肉湯

北芪瘦肉湯，材料， 豬腰枚肉650克、北芪6克、天麻2克。

基本介紹

• 中文名：北芪瘦肉湯
• 主料：豬腰枚肉、北芪

材料 豬腰枚肉650克、北芪6克、天麻2克。

北芪瘦肉湯

製作方法

（1）豬肉切成厚圓片，醃製30分鐘。

（2）將豬肉片放入一深盤中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸鍋蒸20分鐘後再燜5分鐘即可。