基本介紹
- 中文名：北歐咖啡
- 主要食材：咖啡，蛋黃
- 分類：咖啡，飲品，咖啡粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
咖啡 | 130毫升 |
蛋黃 | 1個 |
細砂糖 | 5克 |
淡奶油 | 25克 |
朗姆酒 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
做法
1. 厚底鍋中放入蛋黃和細砂糖打勻，慢慢沖入煮好的咖啡邊沖邊攪勻 |
2. 用微小火加熱，邊加熱邊攪拌，煮到邊緣有小泡起來（此處千萬要小心別變成蛋花湯） |
3. 倒入杯中，加朗姆酒，打發淡奶油，裝裱花袋擠入咖啡中，最後篩少量可可粉即可 |
北歐咖啡
相關詞條
- 北歐咖啡
用料材料 用量咖啡130毫升蛋黃1個細砂糖5克淡奶油25克朗姆酒適量可可粉適量做法1. 厚底鍋中放入蛋黃和細砂糖打勻,慢慢沖入煮好的咖啡邊沖邊攪勻2. 用微小火...
- 極北咖啡
Hypervic Coffee(中文譯名:極北咖啡)於2015年正式進入中國,精選北歐進口咖啡原料、烘焙與萃取工藝,精益求精,追求卓越的品質,打造純正的北歐咖啡原始風味,讓顧客體驗...
- 小豆蔻咖啡
小豆蔻咖啡是略微深培的咖啡、乾邑或其他白蘭地酒、甜橙酒、小豆蔻等製作的咖啡。...... 北歐的賓治咖啡 主要原料 略微深培的咖啡,乾邑或其他白蘭地酒、甜橙酒 ...
- 美式咖啡
“美式咖啡”(英文:Americano,義大利語:Caffè Americano)咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成...
- 肯亞咖啡
肯亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方,一年中收穫兩次。其主要特色是鮮明的水果香,常見的水果香是柑橘。肯亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度,完美的...
- 咖啡大全
《咖啡大全》是一本關於咖啡的百科全書。該書從咖啡的故事開始,系統地介紹了咖啡豆、咖啡的煮法、品飲、咖啡與健康、咖啡美味DIY、咖啡禮儀、咖啡文化等知識。...
- 北歐歐慕WSD18-010(B)
規格參數 主體 品牌nathome北歐歐慕 型號WSD18-010(B) 顏色太空銀 類別全自動咖啡機 容量L1.8升以上 整機材質不鏽鋼 功能特點 其它功能可移動咖啡出口高度70-110MM...
- 咖啡醇
咖啡醇,是一種咖啡中的雙萜化合物。咖啡醇在未經過濾的咖啡,例如土耳其咖啡中含量很高,但在過濾後的咖啡中含量很少,幾乎可以忽略不計。化學簡式為:C20H28O3。....
- 北歐電器
北歐電器,又名(北歐家電)總部位於英國的(Global Brand Management Limited ),是一家在英國註冊成立的家庭電器公司,主張一種純粹的生活態度,將靈感蘊於簡約的產品...
- 北歐雜貨私設計
這不只是一本雜貨設計書,更是一場北歐日常生活的過癮漫遊!相較於巴黎雜貨的夢幻甜美、丹麥設計的童話風格,位處北歐中心的瑞典,不只有簡約的工業設計,走入瑞典人的...
- 北歐酒店
北歐酒店位於聖彼得堡,是家3星級酒店。酒店,距離埃爾米塔日博物館/冬宮打車7分鐘,車程約4.2公里。...
- 咖啡館裡的世界公民
《咖啡館裡的世界公民》為《歐·亨利短篇小說選》是美國短篇小說大師歐·亨利作品的選集。書中,社會上那些巧取豪奪,坑蒙拐騙,利慾薰心,爾虞我詐的“上流人物”...
- 北歐斯德哥爾摩孔子學院
北歐斯德哥爾摩孔子學院於2004年11月簽署協定,2005年2月正式啟動,是瑞典斯德哥爾摩大學和中國國家漢辦的合作項目,中方承辦單位為上海復旦大學,是歐洲第一所孔子學院。...
- 家庭咖啡室
《家庭咖啡室》是2013年遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是日本咖啡風尚俱樂部。...... 7 北歐咖啡 ……… 61 8 歐蕾冰咖啡 ……… 62 9 冰淇淋咖啡 ………...
- 世界華人文庫:嫁在北歐做新娘
《世界華人文庫:嫁在北歐做新娘》講述從維京時代以來,北歐海盜的名聲如雷貫耳,響徹歐洲諸國,甚至遠達君士坦丁堡。而今,這些早期出則為盜、入則為民的海盜故事流傳...
- Nathome
品牌名Nathome(北歐歐慕),是北歐地區最具創意的家居電器品牌之一。Nathome一直以設計簡約前衛產品飽受追捧,鮮明色彩,個性體驗,前衛設計,優異質量,深受時尚人士及年輕...
