北極蝦南瓜蓉湯

基本介紹

• 中文名：北極蝦南瓜蓉湯
• 主要食材：北極蝦，南瓜
• 分類：湯羹，西式

用料

材料

北極蝦

南瓜

洋蔥

大蒜頭

迭迭香

淡奶油

做法

1. 將南瓜去皮切薄片。洋蔥、大蒜頭切小塊

2. 在鍋里用橄欖油先爆香蒜頭、洋蔥，然後加入南瓜片翻炒透

3. 再加雞湯、迭迭香，大火開後換小火煮10分鐘,然後放入蝦仁煮開

4. 用攪拌搶攪成泥(哈哈,在現場看到那攪拌搶,很好很強大,有幾位廚具控博友又開始長草了哈)

5. 最後調入鹽、淡奶油和胡椒粉，裝入盆中，用北極蝦和淡奶油裝飾