北南蔡鄉（Beinancai Xiang）位於河北省保定市定興縣城東南20千米。東與保定市高碑店市接壤，南與容城縣隔拒馬河相望，距北京89公里，東距天津90公里，距全國文明重鎮白溝相距5公里，面積28.15平方公里，轄8個行政村，鄉政府駐北南蔡村。全鄉交通便利，物產豐富，耕地面積近3萬畝，1996年被保定市委、市政府授予小康鄉鎮。
2004年全鄉農業總產值7390萬元，糧食總產量達到11071噸，實現糧食單產710斤，鄉鎮企業總產值25036萬元，總收入24059萬元，實現利潤2504萬元，人均純收入2464元。
北南蔡鄉傳統的農作物種植是小麥、玉米。除此之外，麻山藥種植是該鄉的特色種植，歷史悠久，全鄉的麻山藥種植面積達到3600畝。尤其是南南蔡村，幾乎戶戶種植麻山藥，隨著麻山藥價格一直走高，種植麻山藥的收入已成為村民的主要經濟收入。大地飲品有限公司“康爾酪”牌麻山藥露的生產，更提高了農戶種植麻山藥的積極性，為擴大種植規模，到2004年全鄉已有80餘戶在外縣、村承包地達1000餘畝，用於種植麻山藥，有效促進了農民增收。
基本介紹
區劃沿革,人口數據,經濟發展,
區劃沿革
1953年建北南蔡鄉，1958年屬韋家營公社，1961年析建留村公社，1964年更名北南蔡公社，1984年改鄉。轄北南蔡、南南蔡、中蔡、北蔡、南留村、譚城、大留村、辛莊8個行政村。
人口數據
截至2017年，總人口17041人。
（第五次人口普查數據）
總人口 | 19373 |
男 | 9809 |
女 | 9564 |
家庭戶戶數 | 4247 |
家庭戶總人口(總) | 19338 |
家庭戶男 | 9794 |
家庭戶女 | 9544 |
0-14歲(總) | 5449 |
0-14歲男 | 2900 |
0-14歲女 | 2549 |
15-64歲(總) | 12356 |
15-64歲男 | 6216 |
15-64歲女 | 6140 |
65歲及以上(總) | 1568 |
65歲及以上男 | 693 |
65歲及以上女 | 875 |
戶口本地住在本地 | 19211 |
經濟發展
北南蔡鄉的畜禽養殖業也有了較快發展，已從一家一戶的零散養殖開始向規模化養殖轉變。截至2004年，全鄉已有初具規模的養牛場1個（南南蔡陳志全）、養羊場1個（南南蔡韓英會）、養豬場4個（大留村趙樹海等）、養雞場1個（大留村周進財），全鄉的畜禽養殖數量不斷增加，豬、牛、羊、禽的存欄量分別達到了8000頭、200頭、8000隻、79983羽。此外，箱包加工業也是該鄉的又一大特色，藉助毗鄰白溝市場的地域優勢，箱包加工業發展速度較快，截至2004年，全鄉箱包加工戶達到了620 戶，有效利用了農村的富餘勞動力，成為促進全鄉農民增收的一個亮點。
為促進全鄉的農業及其它產業快速發展，鄉黨委、鄉政府積極協調、努力克服困難，全面完成了投資近300萬元的農田電網改造，全鄉28000餘畝耕地全部實現了插卡式電力灌溉。同時，積極協調小額農戶信用貸款，鼓勵、支持農民擴大麻山藥種植面積，畜禽養殖規模、促進箱包業的發展，逐步形成“種、養、加”基地，為全鄉的經經濟發展起到了極大的作用。
定興縣北南蔡鄉
